指甲要健康,除了注意日常卫生外,这些食物

“得了灰指甲，一个传染俩……”，这是一句大家耳熟能详的广告词。一般和传染搭边的疾病都会被人们视为洪水猛兽，灰指甲不会对人体健康有太大的危害，但由于其病发部位是手或者脚的指（趾）甲，所以会对我们的生活、工作有影响。

俗话说："手是人的第二张脸"。指甲受损不仅影响美观，还将累及甚至危及患者的工作，特别是一些需要经常应酬和卫生要求很严的职业。任何疾病的病发都是有原因并且可以预防的，我们只有了解关于灰指甲的一些基本知识才能做好防护工作。

什么是灰指甲

甲癣，俗称"灰指甲"，是属于真菌感染引起的指甲改变。引起指甲改变的原因有很多，不能认为指甲有病都是灰指甲。灰指甲的发病往往从一个指（趾）甲开始，而后逐渐波及其他指（趾）甲。如果十个手指甲或脚趾甲同时发病，则往往是全身性疾病的一种表现，需要迅速彻底检查身体。

发病原因

气温高、湿度大是癣病多发的重要条件，通风良好的地方比密闭、闷湿的地方发病率低，人员拥挤的地方发病率高，个人卫生习惯与灰指甲的病因直接有关。任何群体都可能得灰指甲，灰指甲没有遗传性，但有家族易感性。

灰指甲症状

甲下型甲癣

常从甲板两侧或末端开始，多先有轻度甲沟炎，后来逐渐变成慢性或渐趋消退。因甲下角蛋白及碎屑沉积，致甲变松及甲浑浊肥厚。

白色念珠菌引起的甲癣

多合并甲沟炎，起于两侧甲皱襞，可有皮肤红肿、积脓、压痛。附近的甲变为暗色，高起，并于其下的甲床分离，其后整个甲板波及。

真菌性白甲（浅表性白色甲癣）

为甲板表面一个或多个小的浑浊区，外形不规则，可逐渐波及全甲板，致甲面变软、下陷。

健康指甲中拥有丰富的各种营养物质，常用的养甲营养素很多，除我们熟悉的蛋白质外，铁元素、维生素A、维生素B等营养物质在确保指甲健康方面也发挥着重要的意义和作用。所以在日常生活中不妨多吃这些物质丰富的食物，对灰指甲的防治具有积极的作用。

牛奶、鱼肉、蛋类、豆类都是富含蛋白质的食物，牛肉、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药等铁元素含量较高，香菇、绿色蔬菜等食物则维生素含量高。适当的多吃这些食物对指甲的健康更有保护作用。

膳食食谱

香菇鸡翅

鸡翅、干香菇、葱姜、蚝油、酱油、冰糖、料酒、黑胡椒粉

鸡全翅切3段、干香菇泡软，姜切片、葱切段

锅内放油正反面煎鸡翅至有颜色但不焦装到盘里

锅内留底油爆葱姜和香菇，放鸡翅炒

放入料酒、蚝油、酱油、冰糖等调味料翻炒均

加水大火烧开转慢火盖盖焖约30分钟，最后收汁即可

蒜蓉炒菠菜

菠菜克、蒜5粒、油3汤匙

将菠菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干

将菠菜灼烫一下

热油锅，爆香蒜蓉

将菠菜回锅，煸炒一下，倒入适量的潮汕极品鱼露

炒匀，即可关火

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