野菜是天然药,懂行的医生都抢着吃,你造

马齿菜，又叫马齿苋﹑长寿菜。一般为红褐色，叶片肥厚，为长倒卵形，因为样子像马齿而得名。常生于田间或荒地。

好处：清热解毒，凉血止血。能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、降低血糖浓度、保持血糖恒定。

吃法：焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。

苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。生于山地及荒野，为田间杂草。

好处：清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。

吃法：蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。

紫背菜，别名：红凤菜，叶片上面绿色，下面紫色，两面无毛，营养丰富，价值高可菜可药。

好处：凉血止血，清热消肿。用于咳血，血崩，痛经，血气痛，支气管炎，盆腔炎，中暑，阿米巴痢疾；外用治创伤出血，溃疡久不收口，疔疮痈肿，甲沟炎。

吃法：蒜蓉清炒、煮汤

灰灰菜，又名藜，别名野灰菜，灰蓼头草等，为藜科一年生草本植物。主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等。

好处：性味甘平，清热、利湿、降压、止痛、杀虫、止泻。

吃法：蒜蓉清炒、煮汤

学名薄荷，多年生草本植物，茎和叶子有清凉的香味，可以入药，或加在糖果、饮料里。生于水旁潮湿地，海拔可高达m。

好处：疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。

吃法：贵州人吃豆花面、羊汤锅的必备调料。也有人喜欢直接煮火锅吃。

花椒树发芽期幼嫩的芽叶，油亮鲜绿，麻香味美，是芽苗菜中的珍品。

好处：温中散寒、除湿止痛、健胃，同时还具有解毒和活血的作用，腹泻或呕吐的人适量食用花椒芽也有很好的缓解作用。

吃法：炒鸡蛋、炒肉片、涮火锅，做泡菜。

野豌豆，以全草入药。分布于草地、灌木丛和沙地之中。嫩芽及根可以生吃，煮熟后味道更好。

好处：补肾调经，祛痰止咳；也用于肾虚腰痛，遗精，痛经以及外用治疗疮疾等症。

吃法：清炒煮汤，和豌豆尖一样一样的。

根色白，作药用，学名薤白。生于海拔米以下的山坡、丘陵、山谷或草地上。

好处：通阳散结，行气导滞。咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿。

相信大多寻乌人都认识，我们叫（九铁女），一般都是晒干后泡茶喝，具有清热解毒的功效，但大家可能不知道它的根还可以做菜，有机会试下吧

好处：能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

吃法：还用多介绍吗？

野菜大多性凉，具有排毒的作用，所以一次不可吃多。对于自己不熟悉的野菜，也切莫随便乱食用~文中所提功效均来源于百度百科，具体详情请咨询专业人士。

长按







































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