中医治疗皮肤病之饮食禁忌

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“大夫，我这个病在饮食上有什么需要注意的吗？”病人来看中医，常常会关心这个问题：吃什么好，吃什么不好？生怕自己最爱的饮食登上黑名单，无法再大快朵颐。皮肤病的发生与饮食关系十分密切，而且饮食的宜忌对疾病的演变、转归也是一个非常重要的因素。正如《外科正宗·杂忌须知第十四》所说：“疮愈之后......不减口味，后必疮痒无度。”如过食生冷，易伤脾生湿而生湿疹；过食辛辣，易生胃火而生痤疮；过食肥甘厚腻，易生疮疡。所以，临床上有许多皮肤病与饮食有着极其密切的关系，皆因食用刺激性食物或发物而使病情加重，需要饮食禁忌。因此对于食物过敏的患者，在发病期间或疾病痊愈后，应限制或禁食鱼、虾、蟹、羊肉等腥发之物，鸡、鸭、鹅等禽类食物，以及葱、姜、蒜、辣椒、芜荽、酒类等刺激食物，抑或油炸等难以消化的食物。具体注意事项如下：1、患有风疹、水痘、单纯疱疹、带状疱疹的患者应多吃寒凉的莲子、苦瓜、荸荠、冬瓜等，可促进疾病的恢复，同时忌辛辣、肥甘厚味。2、患有毛囊炎、疖肿、痈、脓包疮等感染性皮肤病的患者忌食羊肉、虾、蟹、蘑菇、热带水果及辛辣食物等。3、患痤疮、脂溢性皮炎、酒渣鼻者忌食刺激性食物如咖啡、浓茶、白酒，少食油腻、甜食、火锅，多食芹菜等粗纤维蔬菜，保持大便通畅。4、患有接触性皮炎、湿疹、荨麻疹等过敏性皮肤病的患者，应少吃海鲜、牛奶、羊肉、蟹及竹笋、韭菜、蘑菇等腥荤动风发物。多食性味清淡寒凉的新鲜绿叶菜和水果，如丝瓜、黄瓜、苦瓜、胡萝卜、芹菜、绿豆、赤小豆、柚子、梨、荸荠、甘蔗等。5、患有银屑病的患者应忌食辛辣、鱼虾、羊肉、狗肉等发物和酒类。多吃富含维生素C、维生素E和维生素A的食物，如新鲜绿叶蔬菜、番茄、胡萝卜、瘦肉和各种水果。6、湿疹患儿及其母亲应忌食辛辣、鱼腥、牛、羊、鹅等发物。7、患有神经性皮炎的患者应戒烟酒及辛辣刺激食物，多吃枣仁、莲心等。8、患有寒冷性多形红斑、冻疮、脉管炎、雷诺病的患者应忌食生冷瓜果，多食一些温热性食物，如牛羊肉、大枣、板栗、鸡肉、葱、蒜、辣椒、花椒等。9、患有过敏性紫癜的患者应多吃富含维生素C、维生素E的食物，含钙量高的食物如大骨头汤，能改善血管的通透性。10、白癜风患者多食含有叶酸、微量元素的食物，主要多食含有铜、钴、铁的食物，如芝麻、花生、无花果、桑椹、黑豆等。11、黄褐斑患者多食富含谷胱甘肽和维生素C的食物，如番茄、猕猴桃、山楂、橘子、鲜枣、柠檬等。俗话说：“药食同源”，这句话是有一定道理的，对皮肤病也不例外。在治疗皮肤病的过程中，要特别注意预防调护，特别是饮食方面，要双管齐下，才能达到预期的效果。

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